Překlad článku: 3 zdravotní výhody mastichy, co to je a kolik ji užívat.
Lékařská recenze Sarah Spann, Adv Dip (Nut Med), mATMS
Autor: Swathi Handoo, MSc (Biotechnology), Professional Certificate In Food, Nutrition & Health – 31. ledna 2023
I když může masticha podpořit zdraví střev, hlídejte si jeho dávkování, abyste se vyhnuli komplikacím.
Masticha je pryskyřice vylučovaná ze stromu Pistacia lentiscus. Tento prastarý lék může pomoci při léčbě mnoha zažívacích potíží. Masticha prospívá vašemu zdraví mnoha způsoby. Má antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají léčit mnoho onemocnění. Řekové věřili, že tato rostlinná pryskyřice má léčivé účinky.
Pro své léčivé hodnoty je také součástí středomořské kuchyně, kde pomáhá léčit řadu střevních, žaludečních a zubních problémů. Tento článek se zabývá možnými zdravotními přínosy mastichy a také vysvětluje, kolik byste jí měli konzumovat.
V tomto článku:
- Co je masticha?
- 3 hlavní způsoby, jak může masticha prospět vašemu zdraví
- Ano! Je to pravda!
- Jaké jsou účinné složky mastichové pryskyřice?
- Jaké množství byste měli užívat?
- Infografika: Možné vedlejší účinky a rizika mastichové žvýkačky
- Často kladené otázky
- Klíčové informace
Co je masticha?
Masticha je přírodní pryskyřice, která se vyrábí z kmene a větví mastichového keře (Pistacia lentiscus var. Chia). Tato pryskyřice vzniká ve formě slz při řezání kůry.
Mastichová pryskyřice těmito řezy odkapává ve formě čiré, lepkavé tekutiny, která časem tuhne. Tato průsvitná neprůhledná zrnka mastichy se čistí, třídí a dále zpracovávají (1).
V tradiční medicíně se masticha používá jako lék na řadu gastrointestinálních potíží. Řekové věřili, že dokáže léčit gastralgii, žaludeční vředy a dyspepsii. Protivředová aktivita této pryskyřice je prokázána i experimentálně (2).
Věděli jste to?
Archeologické nálezy naznačují, že masticha se v oblasti Středomoří používala ke kosmetickým, kulinářským a lékařským účelům již od 7. století.
Masticha má také prokázané antimikrobiální a antibakteriální vlastnosti. Především má silný antioxidační účinek a inhibuje produkci a aktivaci prozánětlivých sloučenin (3). Chcete vědět, jak může tato pryskyřice pomoci udržet vaše zdraví? Čtěte dále!
3 hlavní způsoby, jak může masticha prospět vašemu zdraví
- Může snížit infekci H. pylori, vředy a záněty
- Funguje na funkční dyspepsii
- Může snížit závažnost zánětlivého onemocnění střev (IBD)
Může snížit infekci H. pylori, vředy a záněty
Masticha má antibakteriální vlastnosti. Je tedy pravděpodobně účinná při snižování infekce Helicobacter pylori. Tato progresivní patogenní infekce může vést k chronické gastritidě a žaludečním vředům, pokud se neléčí (2).
Extrakty z mastichy vykazovaly přibližně 30násobný pokles kolonizace H.pylori. Není však dostatek důkazů, které by to potvrzovaly (2).
Někteří však předpokládají, že tato vlastnost je způsobena mono- a seskviterpenoidy (esenciálními oleji) a triterpenoidy (např. kyselinou masticadienonovou), které masticha obsahuje (1).
Tato pryskyřice také nemá žádné/minimální vedlejší účinky při dlouhodobé konzumaci. Obvyklý příjem mastichy by tedy mohl kontrolovat kolonizaci H. pylori v žaludku (1), (2).
Funguje na funkční dyspepsii
Dyspepsie je nepříjemný pocit nebo bolest v horní střední části žaludku. Obvykle ji doprovází nadýmání, pálení žáhy, nevolnost, zvracení a pálivá bolest žaludku.
V různých studiích antagonisté vodíkových receptorů a inhibitory protonové pumpy dyspepsii nezlepšily. Slibné výsledky vykazovaly bylinné přípravky, jako je Iberogast a extrakt z listů artyčoku. Masticha je známou bylinnou alternativou, která může tento stav léčit (3).
Téměř 25 % jeho celkové hmotnosti tvoří polymer. V kyselém prostředí se z něj stává tekutá pryskyřice, která by mohla mít u pacientů ochranné účinky na žaludeční buňky. Masticha obsahuje triterpenoidní kyseliny, které by mohly mít antimikrobiální a antioxidační účinky na tyto buňky (3).
U pacientů s dyspepsií léčených mastichou bylo zaznamenáno dvojnásobné zlepšení než u skupiny s placebem (3).
Identifikace účinných látek pryskyřice, které se podílejí na boji proti dyspepsii, může objasnit její dávkování a specifičnost.
Může snížit závažnost zánětlivého onemocnění střev (IBD)
Zánět částí střev může způsobit zánětlivé onemocnění střev. Tento zánět může být důsledkem patogenního napadení, hromadění tuku, gastritidy atd. Crohnova choroba a ulcerózní kolitida jsou běžné formy IBD.
Díky svému prokázanému protizánětlivému účinku by v tomto případě mohla být chioská masticha vynikajícím lékem. Má také antibakteriální a antioxidační účinky, které mohou pomoci řešit příčinu IBD (6), (7).
V několika studiích léčba mastichou snížila závažnost Crohnovy choroby. Snižovala hladiny prozánětlivých látek v séru, jako jsou IL-6, CRP a TNF-α (6), (7).
Mastichová guma také inhibovala další faktory zodpovědné za migraci bílých krvinek do zanícených míst (7).
Zdá se, že masticha je skvělým pomocníkem při všech problémech trávicího a vylučovacího traktu! Tušíte, co stojí za tak silnými cytoprotektivními vlastnostmi? Zde je odpověď!
Jaké jsou účinné složky mastichy?
Masticha má protizánětlivé a antioxidační účinky díky silnému biochemickému profilu.
Obsahuje triterpeny oleananového, eufanového a lupinového typu.
V pryskyřici byly rovněž identifikovány alfa-tokoferoly , polyfenoly, verbenonei , alfa-terpineoli a linalool.
Triterpeny jsou spojovány s hypotenzním účinkem mastichy. Linalool a podobné sloučeniny byly zodpovědné za její antibakteriální aktivitu (8).
Zajímavosti
Masticha má také pozitivní vliv na snižování hladiny cholesterolu, protože je přírodním antioxidantem, který zabraňuje oxidaci lipoproteinů s nízkou hustotou (12).
Ano! Je to pravda!
- Masticha dokáže regulovat i hypertenzi. Díky svému protizánětlivému účinku může tato pryskyřice zmírnit ztuhlost cév a hypertrofii (4).
- Jinými slovy, masticha dokáže uvolnit tepny a cévy myokardu. Také studie na potkanech naznačují, že masticha může snížit tlak na srdce (4).
- Díky svým antimikrobiálním vlastnostem může masticha bojovat proti bakteriím v ústní dutině. Žvýkání mastichové žvýkačky/pryskyřice může snižovat tvorbu zubního plaku, zánětů dásní a zubního kazu (5).
- Obě tyto oblasti jsou však nadále předmětem aktivního výzkumu.
- Tato pryskyřice se používá v řecké, turecké a arabské kuchyni ve formě prášku jako potravinářská přísada, ve formě gelu obsahujícího cukr jako sladidlo a ve formě mastichového oleje jako sladká přísada do nápojů.
Zajímá vás, kolik mastichy si vzít? Čtěte dále!
Kolik mastichy byste měli užívat?
Žvýkáním nebo požitím mastichové pryskyřice si můžete vyčistit zuby, břicho a střeva.
Přibližně 0,06 mg/ml této pryskyřice může účinně zabíjet H.pylori. Již koncentrace 125 μg/ml a 500 μg/ml inhibovaly 50 % a 90 % kmenů H. pylori (9).
K rozhodnutí o správném dávkování mastichy je však zapotřebí dalších informací. Do té doby se můžete obrátit na svého lékaře nebo odborníka na výživu, abyste se o této pryskyřici dozvěděli více.
Věděli jste to?
Masticha se používá při výrobě zmrzliny, tureckého potěšení a likéru Mastiska.
Možné vedlejší účinky a rizika Chilské pryskyřice
Masticha je pryskyřice, která pochází z mastichového stromu. Pokud se konzumuje s mírou, má mnoho zdravotních výhod. Může však způsobovat i některé nežádoucí účinky. Zakupte ji od důvěryhodného výrobce a před jejím použitím pečlivě dodržujte všechny pokyny, abyste se vyhnuli nežádoucím reakcím.
Masticha je pryskyřice, která pomáhá léčit mnoho onemocnění. Její antioxidační, antimikrobiální a antibakteriální vlastnosti jsou dobře známé. Výhod mastichy je mnoho. Užívání tohoto prastarého prostředku s mírou může pomoci snížit infekce způsobené H. pylori, působit na funkční dyspepsii, léčit vředy, snižovat zánětlivé stavy a minimalizovat závažnost zánětlivých střevních onemocnění (IBD). Proto konzumujte tuto pryskyřici v doporučených dávkách, abyste získali její maximální přínos.
Často kladené otázky
- Je masticha vhodná pro ledviny? Ano. Masticha obsahuje antioxidanty, které podporují funkci ledvin.
- Je masticha prebiotikum? Ne, masticha není prebiotikum. Může však zlepšit trávicí potíže.
- Snižuje masticha krevní tlak? Masticha může snižovat krevní tlak u pacientů s arteriální hypertenzí díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem (10).
- Je masticha vhodná pro slinivku břišní? Ano, masticha může zlepšit zdraví slinivky břišní. (11)
Klíčové poznatky
- Masticha je rostlinná pryskyřice s antimikrobiálními a protizánětlivými účinky.
- Je hojně využívána jako odvěký lék na žaludeční a ústní potíže.
- Přestože nemá žádné závažné vedlejší účinky, je důležité uvědomit si správné dávkování.
Použité studie a literatura:
References
- “The effect of mastic gum on Helicobacter pylori…” Phytomedicine, Elsevier, Academia.
- “In Vitro and In Vivo Activities of Chios Mastic Gum…” Antimicrobial Agents and Chemotherapy, American Society for Microbiology, US National Library of Medicine.
- “Is Chios mastic gum effective in the treatment…” Journal of Ethnopharmacology, Academia.
- “Chios mastic gum decreases renin levels and…” Biomedicine & Pharmacotherapy, US National Library of Medicine.
- “Comparison of the Effect of Xylitol Gum- and Mastic…” Journal of Dentistry, Tehran University of Medical Sciences.
- “Chios mastic treatment of patients with active Crohn’s…” World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine.
- “Herbal and plant therapy in patients with inflammatory…” Annals of Gastroenterology, US National Library of Medicine.
- “Anti-inflammatory activity of Chios mastic gum is…” Nutrition Journal, US National Library of Medicine.
- “Current knowledge on alleviating Helicobacter pylori…” Integrative Medicine Research, US National Library of Medicine.
- Chios Mastic Improves Blood Pressure Haemodynamics in Patients with Arterial Hypertension: Implications for Regulation of Proteostatic Pathways
https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/2047487318796985 - Gemcitabine Combined with Gum Mastic Causes Potent Growth Inhibition and Apoptosis of Pancreatic Cancer Cells
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4002976/#:~:text=Conclusion%3A,therapeutic%20strategy%20for%20pancreatic%20cancer - Effects of Chios mastic gum on cholesterol and glucose levels of healthy volunteers: A prospective, randomized, placebo-controlled, pilot study (CHIOS-MASTIHA) European Journal of Preventive Cardiology
https://academic.oup.com/eurjpc/article/23/7/722/5927375